Закуска "ОСТРАЯ"

Закуска "ОСТРАЯ"
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервация овощей
Продукты: 2.5 кг молотых помидоров, 0.5 л уксуса 6%, 100 г соли, 200 г сахара, 300 г измельченного чеснока, 400 г раст, масла, 4 пучка мелко нарезанной петрушки, горький перец обязательно, но по вкусу - от 30 г и более, 2 кг зеленых помидоров, 3 кг болгарского перца (можно поровну или наоборот).
Рецепт приготовления: Приготовить маринад в большой емкости, довести до кипения, опустить нарезанные овощи, помидоры - чем зеленее и мельче, тем лучше. Перец разрезать на 4 части вдоль и еще раз поперек. Овощи смещать до опускания в маринад, кипятить 10-15 минут, помешать 2- 3 раза. Разложить по банкам, закатать, укутать на 30 минут, остудить.

В текущей категории (Консервация овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Полезное


Смотреть что такое "Закуска "ОСТРАЯ"" в других словарях:

  • Закуска "ЮРЧА" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "БАКАТ" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консе …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "ОСЕННЯЯ" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "МАЙКОПСКАЯ" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "САНИКА" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "МАЙСАН" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "СВЕТЛАЯ" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска "СЕЛЯНСКАЯ" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска овощная — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Закуска для гурманов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из овощей): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»